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A oficina industrial
No início da fundação do colégio, além das
disciplinas curriculares comuns a todas as escolas de 5ª a 8ª séries, no sentido da
aprendizagem dos conceitos e teorias, a escola fornecia aulas práticas nas áreas de
prática comercial, prática industrial, prática agrícola e práticas integradas do lar.
Na oficina os educandos aprendiam a constuir
objetos em madeira e alguns minérios.
A preocupação de nosso colégio sempre foi o
de associar as atividades pedagógica com o prático da vivência do aluno.
Atualmente a oficina industrial entre outras
atividades, destina-se a fazer reparos de móveis desta U.E e de escolas e colégios
vizinhos ao nosso.
Além disto, são confeccionados materiais
pedagógicos, como: suporte para cartazes, caixas e apagadores de giz, prateleiras para
livros, bloco lógicos...
Refeitório e Cozinha

O Colégio Estadual Daysi Werner Salles, foi
fundado em 8 de fevereiro de 1.974. No início, quando Escola Básica existia somente uma
cozinha, posteriormente em 1.994, foi inaugurado o refeitório com 140m, no mesmo espaço
foi construída uma cozinha, a qual possui todos os utensílios necessários para o
preparo de alimentos.
A cozinha e o refeitório são ambientes
utilizados diariamente pelos educandos nos horários de recreio (matutino e vespertino).
Em média 150 alunos no período matutino e 200 no período vespertino, se alimentam das
refeições oferecidas em nosso refeitório, haja visto que atendemos uma comunidade muito
carente.
A merenda escolar é fornercida pelo governo do
Estado e é estabelecida uma combinação de alimentos, compondo um cardápio que é
variado a cada dia da semana.
O refeitório também é um espaço utilizado
pelos educandos, especialistas, direção, funcionários e educadores e pela comunidade,
na realização de reuniões e confraternizações entre os mesmos.

Biblioteca Oswaldo Rodrigues Cabral
A Biblioteca Oswaldo Rodrigues Cabral, assim
denominada em homenagem ao médico, historiador, folclorista e professor universitário,
responsável pelas publicação de algumas obras a respeito da história do nosso Estado,
entre elas: História de Santa Catarina.
Fundada em 30 de agosto de 1.978, com o objetivo
de contribuir com o processo pedagógico, é um espaço para os educadores ministrarem
suas aulas, para os educandos e comunidade fazerem pesquisas, leituras...
Em nossa biblioteca há um acervo considerável
de obras de referência, livros didáticos, técnicos, de literatura infantil,
infanto-juvenil, periódicos, sendo que todo o material possui registro, estando
classificado e catalogado.
A Biblioteca Escolar de nosso colégio acima de
tudo visa incentivar o gosto pela leitura, é um local de pesquisa, de descobertas,
tornando-se assim um ambiente agadável, que é constantemente visitado pela comunidade
escolar.
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